【店舗の例】
① 事業計画を立てる
お店のコンセプトを明確化し、お店の内容はもちろん、お客様の目線でのターゲット像も考えましょう。また、資金計画も明確化し、自己資金の運用に加え、融資を受ける場合は適切な計画を立てましょう。
② 候補物件を探す
不動産業者とタッグを組んで最善の物件を見付けましょう。物件のプロの目線を踏まえ、事業計画をもとに、予算と場所による家賃のバランスを考えて、妥協なく長期的な視野で物件を選定していきましょう。
③ 物件を選ぶ
可能な限り現地を見学、内覧し、人の動線を始め、想定する営業時間の人の流れまできちんと見極めましょう。優良な物件ほど、すぐに他に決められてしまうものなので、慎重かつ素早い判断のタイミングを適切に図りましょう。
④ 資金の準備・調達
物件契約が済んだら、開店に際して大きな費用がすぐに必要となります。物件の決定に合わせ、早急に資金調達の目途を立てておきましょう。
⑤ 内外装の決定
物件が決まったら、それに合わせ、内装と外装を専門業者と打ち合わせ、実際に施工に入ります。オープン時に合わせたスケジューリングが重要です。
⑥ 什器、備品、設備の購入
必要な器物をすべて洗い出し、実際に購入し設置までを、スケジュールに合わせて行いましょう。
⑦ 店舗開業
いざ、開業です。オープニングに向けて、プレオープンを設けたり、販促に力を入れるなど、お客様獲得に向けた綿密な告知活動を行っておきましょう。
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